La genèse de Copain en 2014 c’est l’histoire d’une charade :

 

CO-pour la Compagnie des artisans qui se ressemblent et se rassemblent ;

 

PAIN pour la symbolique du PAIN dans l’histoire de l’humanité : quatre ingrédients simples que sont le blé, le levain, l’eau et le temps, qui associés méticuleusement, avec attention et soin donnent un produit qui a nourrit l’humanité depuis des milliers de générations !

 

COPAIN pour l’esprit dans lequel nous souhaitons travailler et vous accueillir : exigeant avec nous même, mais sans se prendre au sérieux !